Kellerei Tramin Stoan DOC 2022

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Artikel-Nr.: 1102

Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich der Stoan von Kellerei Tramin aus... mehr

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Beschreibung "Kellerei Tramin Stoan DOC 2022"

Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich der Stoan von Kellerei Tramin aus Südtirol.
Den Namen Stoan hat das Cuvée von dem Boden erhalten, auf dem er gedeiht. In der Mundsprache wird nämlich der Stein als Stoan bezeichnet. Er besticht durch eine tolle Balance, die sich klassisch zeigt zwischen Säure und Fruchtigkeit. Er besitzt ein gefühlvoll eingesetztes Holz, das die typischen Nuancen von Chardonnay und Weißburgunder hervorhebt. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben verleihen diesem Cuvée Eleganz und Frische. Im Mund ist er voll, aber leicht mit einer feinen Creme im Abgang.

Passend zu
Antipasti, Fischgerichten, Muscheln, gegrilltem Hühnchen.

Weinberge
Diese besondere Komposition besteht aus den typischen Rebsorten des Gebietes: Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon und Gewürztraminer.
Die Weinberge erstrecken sich oberhalb der Ortschaft Tramin auf einer Höhe von ca. 400 bis 550 Metern über dem Meeresspiegel, auf steinigen, kalkhaltigen und mineralreichen Böden.

VINIFIKATION
Nach der Lese werden die Trauben in kleineren Behälter angeliefert und sofort abgepresst. Die anschließende Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18-20°C) im Holzfass. Der Ausbau und die Hefelagerung (bis Mitte Mai) erfolgen im großen Holzfass (3.000-4.000 Literfass), wonach der Stoan auch direkt abgefüllt wird.

Weingut
Man schrieb das Jahr 1898, als Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und Abgeordneter des österreichischen Parlaments, die Kellereigenossenschaft Tramin zu gründen beschloss - eine der ersten, die in dieser Region entstehen sollten. Nach über hundert Jahren ist die Kellerei TRAMIN ein Betrieb, der auf einer Fläche von 230 Hektaren 280 Weinbauern koordiniert, die die strengen Weinbaurichtlinien der Genossenschaft befolgen. Eine schwere, doch faszinierende Arbeit, die eine große Leidenschaft für die eigene Heimat und für die Natur voraussetzt. Das Endergebnis sind ausgezeichnete Trauben, die es ermöglichen, kräftige, elegante Weine mit Fülle und Charakter zu erzeugen.
Doch die Kellerei hat sich in den letzten Jahren nicht nur produktionsmäßig entwickelt. Dank der Professionalität von Außendienstmitarbeitern hat ihr Vertrieb italienweit eine flächendeckende Verkaufstruktur. Auf den wichtigsten internationalen Märkten sorgt ein Netzwerk von Importeuren für eine entsprechende Präsenz der Traminer Weine

Verschlußtyp:	Naturkorken
Typ:	Weißwein
Produktkategorie:	Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Weißwein
Säuregehalt:	5,7 g/l
Rebsorte:	Chardonnay , Sauvignon Blanc , Weissburgunder , Gewürztraminer
Inverkehrbringer:	Cantina Tramin Weinstrasse 14439040 Termeno(BZ)Italien
Auszeichnungen:	Gambero rosso
Land:	Italien
Region:	Südtirol
Inhalt in Liter:	0,75
Alkohlgehalt:	13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis:	enthält Sulfite