Renato Primitivo IGP Salento 2021 | Cantina Sampietrana

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Beschreibung "Renato Primitivo IGP Salento 2021 | Cantina Sampietrana"

Der Renato, aus 100 % Primitivo, zeigt sich im Glas mit seiner kraftvollen und tiefroten Farbe. Älter als die Weinberge ist mittlerweile auch Renato – Mitbegründer der Cantina Sampietrana und heute ältestes Mitglied der Genossenschaft. Er ist immer noch in den 50 Jahre alten Weinbergen tatkräftig aktiv. Dunkle Waldbeeren spiegeln sich sowohl in der Nase als auch im Geschmack harmonisch wieder. Sanft, elegant und vollmundig am Gaumen mit weiteren Aromen von Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer. Passend zu kräftigen Speisen wie Wild oder Rind.

Als Star unter den Italienern leuchtet gerade ganz klar und aktuell: Der Primitivo – auch als Zinfandel aus Kalifornien bekannt.

Passend zu:
Steaks, Pasta, Braten, Wild und reifen Käsesorten.

Das Weingut:
Die Geschichte des Weingutes Sampietrana geht ins Jahr 1952 zurück. Italien erholt sich langsam vom Krieg. Im Süden des Landes geht es bedachtsam voran und die ersten Traktoren zeigten den Beginn der Modernisierung der Landwirtschaft an. Viel unbebautes Land, das Großgrundbesitzern gehörte, wurde nach der Landreform an landwirtschaftliche Kooperativen gegeben. Das Weingut wurde auf einer Fläche von rund 4.000 Quadratmetern gegründet, nur wenige Meter entfernt von der Eisenbahnstrecke, die den Süden und Norden Italiens verbindet, und die zu der Zeit das einzige Transportmittel war. Im Laufe der Jahre ist das Weingut Sampietrana den Traditionen treugeblieben, hat sich den Herausforderungen und neuen Chancen des globalen Marktes angepasst und erfolgreich seine Präsenz weltweit ausgebaut. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Fläche von 190 Hektar fruchtbarem Land. Heute wie damals stellen die derzeitigen Mitglieder Qualitätstrauben her, die für die Produktion von erstklassigem Wein benutzt werden und sich durch einzigartige Fülle, Komplexität und Eleganz auszeichnen.

Typ:	Rotwein
Verschlußtyp:	Naturkorken
Inverkehrbringer:	Cantina Sociale Sampietrana Soc. Coop. a R. L.&#8206\;Via Roma- 2572027 San Pietro Vernotico Brindisi
Säuregehalt:	6,6 g/l
Produktkategorie:	Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Rebsorte:	Primitivo
Restsüße:	7,2 g/l
Paßt gut zu:	Rindfleisch, Lamm, Wild, gegriiltes Fleisch
Aromen:	Johannisbeeren , Blaubeeren , Amarenakirschen
Charakteristik:	Sehr elegant, geschmeidig und voll.
Land:	Italien
Region:	Apulien
Inhalt in Liter:	0,75
Alkohlgehalt:	13,5 % / Vol.
Allergikerhinweis:	enthält Sulfite