Infiniti Negroamaro Rosato Salento IGP 2022

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Beschreibung "Infiniti Negroamaro Rosato Salento IGP 2022"

Der Infiniti Rosato Salento hat ein kräftiges Rosé, fruchtiges Bukett von roten Früchten wie Johannisbeere und Himbeere. Fruchtig, frisch am Gaumen mit mineralischen Noten.

Passend zu: Vorspeisen, Meeresfrüchten sowie zu Pizza und Pasta Passend zu: Fisch, Kurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb, Meeresfrüchte, Paella, Weichkäse

Das Weingut:
Cantine San Giorgio ist eine alteingesessene Winzergenossenschaft, die im Jahre 1962 gegründet wurde. 2011 erwarb diese eine Winzerfamilie aus dem Veneto mit dem Wunsch und der Verpflichtung, dafür zu sorgen, dass die begonnen Weinbauvorhaben fortgesetzt und das Potenzial der typischen Rebsorten maximal ausgeschöpft wird. Der weiße Turm von Cantine San Giorgio ist mit seinen 21 Metern Höhe das Symbol des Weinguts. Dieser Turm, la Torre Vinaria, setzt sich aus Becken zusammen, die auf sechs Ebenen, einem Kellergeschoss und fünf übererdigen, angeordnet sind. Zementbecken sind im Laufe der letzten Jahre wieder deutlich beliebter geworden, vor allem wegen der Konstanthaltung der Temperatur des Weins, der durch die Dicke der Mauern nicht unter Temperaturschwankungen leidet.

Rebsorte:	Negroamaro
Typ:	Roséwein
Produktkategorie:	Nahrungsmittel, Getränke & Tabak > Getränke > Wein > Rotwein
Verschlußtyp:	Kunststoffkorken
Säuregehalt:	5,6 g/l
Inverkehrbringer:	Cantine San Giorgio SrlStrada Statale Appia- San Giorgio Jonico- TA 75027 Italien
Restsüße:	8,5 g/l
Paßt gut zu:	Meeresfrüchte, Pizza, Sommersalat, Pasta
Aromen:	Johannisbeeren , Himbeeren
Charakteristik:	mineralisch, fruchtig
Land:	Italien
Region:	Apulien
Inhalt in Liter:	0,75
Alkohlgehalt:	12,5 % / Vol.
Allergikerhinweis:	enthält Sulfite